GamlaEnskedeCatering_vektor(1)

Meny & priser

Långa radens stora räksmörgås      

Gjord på smörstekt bröd med handskalade
räkor, färsk basilika & lime.
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 315 kr

Skärgårdstallrik
Vår skärgårdsklassiker med
skagenröra på smörstekt bröd, rullat tunnbröd
med kallrökt lax &  färskost, blinis
med löjrom, rödlök & gräddfil.
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 315 kr

Annicas smörgåstårta
Våra smörgåstårtor finns som följande alternativ

Fisk & skaldjur:

Skagen, kallrökt lax, handskalade räkor m.m

Chark & kött:

Rökt Nibbleskinka, rödvinsmarinerad rostbiff,
dansk leverpastej m.m

Vegetarisk:

Fetaostcremé, hummus, avocado m.m
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 310 kr

Tre sorters smørrebröd
Serveras på kavring, danskt rågbröd & ljust bröd.
Välj mellan:       

• Handskalade räkor med hemlagad majonäs
• Rökt skinka med smörgåspickles
• Rostbiff med curryremoulade
• Gamle Ole ost
• Brieost med fikonmarmelad
• Leverpastej med knaperstekt bacon
• Mozzarella & tomat
• Sill med kallskuren potatis och gräddfil
• Rödsättafilé med remoulade
• Kallrökt lax med Philadelphiaost
• Rostbiff med potatissallad

inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 295 kr  

Broccolisoppa med västerbottenpaj
Krämig och värmande
med nygräddad västerbottenpaj
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 295 kr

Långa radens fiskgryta
Värmande och matig, serveras
med smörstekt vitlöksbröd & aioli
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 310 kr

Isterband, smala & syrliga
med rostade rotfrukter färska rödbetor
och senapscremé
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 310 kr

Citronmarinerad varmrökt lax
Serveras med färskpotatis och romsås
inkl. mineralvatten/lättöl/läsk, kaffe/te
& valfri dessert/tårtbit 315 kr

Kaffe & tårta
Valfri tårta eller dessert 
med tre sorters kakor 195 kr

Barn
Pannkaka med grädde och sylt eller
köttbullar med potatis och gräddsås
inkl. läsk och valfri dessert/tårtbit 179 kr
 
Tårta & dessert
• Grön prinsesstårta

• Vit prinsesstårta

• Rosa prinsesstårta

• White lady tårta
• Frukttårta
• Brittatårta

• Schwarzwaldtårta

• Chokladfondant på hallonspegel med vispgrädde, färska bär &                 riven vit choklad.
• Cheesecake på hallonspegel med riven vit choklad
• Semla (januari & februari)
 

Vid allergi, allergen känslighet eller personliga önskemål när det gäller kost, var vänlig rådfråga oss.


Vin
Navarro Correas Reserve Malbeck (Argentina) 389 kr
Cloud Factory Sauvignon blanc (Nya Zeeland) 389 kr
Mousserande Prosecco treviso brut doc EKO 399 kr
Öl
Carlsberg Hof 52 kr
Avec
Avec 24 kr/cl

leverans & villkor

  • Alla priser inklusive moms
  • Kuvert och menyer har totalpris och inkluderar mat, dryck, dessert, kaffe, linne, porslin, personal & ev. transport
  • Minsta debiterade ordervärde i våra lokaler 3000 kr
  • Minsta debiterade ordervärde vid catering är 5000 kr
  • Kuvertpris inkluderar normalt 2 timmars sittning från ankomst
  • Skriftlig beställning och bekräftelse krävs (e-mail)
  • Dödsbo faktureras via beställare (c/o)
Smørrebrød
Räksmörgås
Tårta "White lady"