catering

För avhämtning eller leverans vid dörr

Långa radens stora räksmörgås
på smörstekt bröd med handskalade räkor,
färsk basilika & lime. 139 kr p.p

3 sorters danska smørrebröd
På danskt rågbröd &  ljust bröd 150 kr p.p
Välj mellan:
Handskalade räkor med hemlagad majonäs
Rökt skinka med smörgås pickles
Rostbiff med curryremoulade
Gamle Ole ost
Brieost med fikonmarmelad
Leverpastej med knaperstekt bacon
Mozzarella & tomat
Sill med kallskuren potatis och gräddfil
Rödsättafilé med remoulade
Kallrökt lax med Philadelphiaost
Rostbiff med potatissallad

Delikatesstallrik på skärgårdsvis
Skagenröra på smörstekt bröd, rullat tunnbröd
med kallrökt lax& färskost, blinis
med löjrom, rödlök & gräddfil 155 kr p.p

BUFFÉER (min 20 pers.)

Buffé vego
Pastasallad med, citronolja, basilika, soltorkad tomat och ruccola,
mozzarella, varma grönsaker, fetaostknyte, broccolipaj,  humus med färsk korriander & surdegsbröd 195 kr p.p

Buffé kallskuret
Pastasallad med, citronolja, basilika, soltorkad tomat och ruccola, salami, prosciutto med melon, grönsallad med tomat, brieost & surdegsbröd 185 kr p.p

Buffé mingel
5 canapeér med skagen, lax & Philadelphia-ost, fetaostcremé, salami & kalamataoliv, mozzarella & tomat 175 kr p.p

Buffé Mellan
Grön & ruccolasallad med permesan, tomat & mozarella, marinerad kycklingfilé, snitt med röra på handskalade räkor, lammfärsspett, färskpotatissallad, aioli, olivtapernad,
tzatsiki & surdegsbröd 225 kr p.p

Buffé stor
Grön & ruccolasallad med permesan , fetaostknyten , marinerad kycklingfilé, lammfärsspett, västerbottenpaj, spenat & ricottafyllda cannelloni , räkröra med handskalade räkor, olja & färsk basilika,
färskpotatissallad, oliver,aioli, olivtapernad, tzatsiki, tomatsås & surdegsbröd 275 kr p.p

DESSERT

Vit choklad cheesecake på hallonspegel 45 kr p.p
Kladdkaka med vispgrädde & färska bär 45 kr p.p



Vid allergi rådfråga oss

   CATERING
   LEVERANS & VILLKOR


        Catering Minnesstund
  • Alla priser inkl. moms om inte annat anges
  • Kuvert har totalpris och inkluderar mat, dryck, dessert, kaffe, linne, porslin & personal
  • Minsta debiterade ordervärde är 5000 kr
  • Transportkostnad tillkommer , se allmäna villkor
        Catering, avhämtning eller leverans vid dörr
  • Alla priser inkl. moms om inte annat anges
  • Minsta ordervärde vardagar 3000 kr    
  • Minsta ordervärde helger 5000 kr
  • Leveranskostnad, se allmäna villkor                
  • Fri leverans inom Enskede
  • Betalning med betalkort mot kontantfaktura vid leverans eller avhämtning
  • Hyra av personal, se allmäna villkor
  • Hyra av porslin och utrustning. Begär offert
       Allmäna villkor
  • Alla priser inkl. moms om inte annat anges
  • Leveranskostnad t/r inom Stockholms län 395 kr-695 kr
  • Skriftlig beställning och bekräftelse krävs (e-mail)
  • Personalkostnad vardag 325 kr/tim                                                        Helg samt vardag efter 19.00 395 kr/tim                                  Minimimdebitering 4 timmar per personal